La situación en la Institución Educativa Santo Tomás de Aquino sede Evangelina Betancur, del municipio de Titiribí; es realmente preocupante, especialmente en lo que respecta al servicio de restaurante escolar. Las condiciones actuales están lejos de ser adecuadas debido a la presencia de palomas y las consecuencias que estas generan. Es necesario que las autoridades competentes intervengan de manera urgente para proteger la salud y el bienestar de los estudiantes.

La primera preocupación que surge respecto al servicio de restaurante escolar son las condiciones insalubres generadas por la presencia abundante de palomas. Estas aves defecan sobre las mesas donde los niños están comiendo, lo cual resulta desagradable y poco higiénico. Además, el estiércol de las palomas puede contener bacterias y parásitos perjudiciales para la salud de los estudiantes.

En un intento por controlar el ingreso de las palomas al restaurante, se ha colocado un plástico. Sin embargo, esta medida ha demostrado ser contraproducente, ya que el plástico calienta las frutas y verduras y las pudre, volviéndolas inadecuadas para el consumo.

Por otro lado, durante los días de lluvia, el desagüe del restaurante se inunda de agua sucia, lo que genera un olor molesto y desagradable. Esta situación afecta directamente la calidad del ambiente y la comodidad de los estudiantes mientras comen.

Un inconveniente adicional es la presencia de ratas que se filtran a través de un agujero. Además de representar una plaga indeseable, las ratas pueden transmitir enfermedades y ponen en riesgo la integridad física de los niños.

A pesar de los esfuerzos del personal de limpieza por mantener la higiene en el restaurante y el colegio en general, sus labores diarias se ven frustradas al día siguiente debido a las condiciones insalubres recurrentes. Es necesario implementar medidas más efectivas y duraderas para solucionar este problema de manera profunda.

Adicionalmente, a pesar de que se ha colocado una malla protectora para evitar el ingreso de palomas, estas aves logran dañarla y seguir entrando al lugar. Es importante mencionar que las palomas también ingresan por la puerta, requiriendo una supervisión constante para evitar su proximidad a los alimentos. La preocupación de que los excrementos de estas aves caigan sobre los alimentos es constante y agrega un nivel adicional de peligro e insalubridad al restaurante.

Además, es importante resaltar que el colegio colinda con un establo, lo que puede incrementar la posibilidad de problemas de insalubridad en el restaurante escolar.

Por tal razón, la comunidad educativa de la Institución Educativa Santo Tomás de Aquino sede Evangelina Betancur, hace un llamado urgente a las autoridades competentes para que intervengan en esta situación. Es importante que se tomen las medidas pertinentes para garantizar un ambiente seguro, limpio y saludable en el servicio de restaurante escolar. Los estudiantes merecen una educación de calidad en un entorno adecuado y libre de riesgos para su salud.